山雞蛋由于殼厚，氣孔封得嚴(yán)，影響氣體交換，水分蒸發(fā)，熱能傳導(dǎo)和啄殼出雛，因此 孵化機(jī)廠家在孵化過程中孵化率較低，為提高山雞蛋的孵化率，山東省德州市正大孵化機(jī)廠家通過多年的探索研究，掌握了一整套山雞蛋孵化技術(shù)，從而提高了孵化率，現(xiàn)介紹如下：
一、選蛋：種蛋應(yīng)符合品種要求，蛋重大小適中，蛋形正常，蛋殼厚薄均勻，顏色協(xié)調(diào)一致，色澤鮮艷，最好是短時(shí)間內(nèi)存放的，因種蛋存放時(shí)間愈長孵化率愈低。
二、消毒：孵化機(jī)廠家選好種蛋后，第二步就消毒，種蛋的消毒非常重要，消毒的種蛋比不消毒的能明顯提高孵化率。種蛋的消毒一般采用甲醛氣體熏蒸消毒法，每立方米空間用高錳酸鉀
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