竹雞是飼養(yǎng)價(jià)值較高的珍禽，生命力和抗病力極強(qiáng)，繁殖性能良好，適于我國(guó)各地飼養(yǎng)。其肉厚，骨細(xì)，內(nèi)臟小，肌肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是優(yōu)質(zhì)野味滋補(bǔ)品。竹雞在飼養(yǎng)條件下，年產(chǎn)蛋數(shù)平均80個(gè)，高的可達(dá)120個(gè)。湖南安化縣高效種養(yǎng)示范園自200
一、育成期飼養(yǎng)管理
1.飼養(yǎng)條件。育成竹雞如散放飼養(yǎng)，要有禽舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，使其既能安靜吃食和休息，又能飛翔活動(dòng)。舍內(nèi)飼養(yǎng)密度為15只/平方米。
2.飼料及飼養(yǎng)方法。飼料配方為：玉米粉42%，小麥粉30%、豆粕17%、魚粉5%、石粉4%、微量元素1.4%、食鹽0.3%、添加劑0.3%。另外，每100公斤飼料加多種維生素20克。飼喂量每天30～35克，每日投料3次。
3.管理。飲水要清新、充足。舍內(nèi)空氣新鮮。捉竹雞應(yīng)在晚上熄燈后進(jìn)行，用手電筒照明，一只一只地抓。白天抓竹雞會(huì)使全群飛竄，應(yīng)激嚴(yán)重，甚至造成死亡。防疫程序?yàn)椋?周齡用雞新城疫Ⅲ系疫苗滴鼻，10周齡肌肉注射雞新城疫Ⅰ系疫苗，產(chǎn)蛋前再注射1次雞新城疫Ⅰ系疫苗。
二、種竹雞飼養(yǎng)管理
種竹雞飼養(yǎng)得好，產(chǎn)蛋率、種蛋受精率、受精蛋孵化以及育雛成活率均高。育成竹雞28周齡時(shí)，轉(zhuǎn)人種雞飼養(yǎng)期。此前，應(yīng)再次嚴(yán)格選擇個(gè)體，將符合體形標(biāo)準(zhǔn)者留下，不合格者予以淘汰。
1.飼養(yǎng)條件。產(chǎn)蛋竹雞對(duì)環(huán)境溫度要求較嚴(yán)，低于5℃或高于30℃，產(chǎn)蛋率和受精率都要受到較大影響。產(chǎn)蛋最適溫度為16～24℃，光照能提高產(chǎn)蛋率。種竹雞飼養(yǎng)室光照強(qiáng)度要達(dá)到3瓦/平方米，把燈泡掛在離地面2米高處，間距要適當(dāng)。光照時(shí)間和光照強(qiáng)度不能忽長(zhǎng)忽短、忽高忽低，否則影響產(chǎn)蛋率。產(chǎn)蛋期光照16小時(shí)/日，休產(chǎn)期光照8小時(shí)/日。可以根據(jù)飼料和光照強(qiáng)度與時(shí)間調(diào)整種竹雞開(kāi)產(chǎn)與休產(chǎn)。種雞利用年限為2～3年。
2.飼料。種雞對(duì)蛋白質(zhì)要求并不高，但對(duì)維生素和微量元素要求全面合理。其配方如下：玉米粉61.25%、豆粕18.59%、小麥粉10.46%、蛋氨酸0.23%、石粉7.38%、食鹽0.5%、磷酸氫鈣1.09%、微量元素和維生素預(yù)混劑0.5%。如飼喂鮮蛆可提高產(chǎn)蛋量。
3.飼養(yǎng)管理。產(chǎn)蛋期不限制飼養(yǎng)，每天喂3次，喂量以飼料槽內(nèi)不斷料為原則。飼料要新鮮，喂霉飼料會(huì)使產(chǎn)蛋量下降。竹雞用的是粉料，便于采食。飲水中要加入土霉素和B族維生素藥物，有利于消除應(yīng)激。室內(nèi)要求衛(wèi)生，空氣新鮮。
三、孵化
采用人工孵化繁殖。可以用孵化器電孵，也可以用煤油燈孵化或熱水袋孵化。種蛋一定要新鮮、勻稱，過(guò)大、過(guò)小、畸形、不清潔蛋都要剔除，保存期不超過(guò)7天。保存溫度10～15℃，最高不超過(guò)20℃。保存濕度65%左右。保存期內(nèi)防止。太阻直射，防止震動(dòng)。入孵前種蛋要消毒：將種蛋放在容器內(nèi)，按14克/立方米加入高錳酸鉀和28毫升/立方米福爾馬林（倒在高錳酸鉀上），緊閉容器蓋熏蒸2小時(shí)即可。
孵化室室溫冬季保持18～23℃，夏季在23～30℃，孵化器內(nèi)溫度37～38℃;相對(duì)濕度：入孵7天以內(nèi)55%～60%，7～10天50%～55%，10～17天70%～75%。從入孵到15天必須每隔2小時(shí)翻1次蛋;否則孵化率大大降低。16天到出殼可以不翻蛋。
孵化期間注意晾蛋，晾至32～33℃便可。孵化中期每次晾蛋時(shí)間10～15分鐘，后期或天熱每次晾蛋30分鐘，23～24天不再晾蛋。孵化期間照蛋2次，頭照在第5～6天，二照在第16天。二照后把發(fā)育正常的蛋轉(zhuǎn)入出雛器內(nèi);繼續(xù)孵化到出雛。出雛用的蛋盤要平放，防止擠壓，否則會(huì)影響出雛。在出雛盤上要加蓋網(wǎng)片，以免出殼的雛雞掉落。出雛箱的溫度要比孵化箱的溫度低0.5～1℃。落盤后要注意出雛器通風(fēng)量，適當(dāng)增加水盤，提高濕度，以利出殼。
竹雞孵化期為17～18天，出雛后把絨毛已干的雛竹雞撿出。放在盛雛箱內(nèi)。盛雛箱底要墊上軟干草或軟紙，以50～100只/箱為宜。對(duì)能啄殼但無(wú)力出殼的胚雛，可進(jìn)行人工助產(chǎn)，助產(chǎn)要待雛的尿囊血管干枯后進(jìn)行，盡量少開(kāi)出雛器，以免影響出雛。孵化到20天不出雛的胚胎一律淘汰。
四、育雛
育雛的方法可采用塑料大棚育雛。育雛第一周齡溫度比孵化器內(nèi)溫度降低10℃，以后逐漸降溫，直到與自然溫度相近時(shí)停止加溫。育雛1周齡內(nèi)相對(duì)濕度為60%～70%。1周齡以后為50%～60%。在育雛過(guò)程中保證育雛溫度穩(wěn)定的前提下注意通風(fēng)透氣，增加棚內(nèi)新鮮空氣。雛竹雞密度：1～10日齡80只/平方米;10日齡至4周齡50只/平方米;4～13周齡25只/平方米。光照強(qiáng)度：出殼20小時(shí)至1周齡，實(shí)行全日光照，強(qiáng)度為4瓦/平方米;商品雞育雛時(shí)，光照20小時(shí)/日，2瓦/平方米。棚內(nèi)育雛要防止貓、鼠等為害。
出雛后24小時(shí)要飲水，先用1∶3000的高錳酸鉀溶液讓其自由飲水。第二天開(kāi)始飲0.5%葡萄糖水，連續(xù)5天，再用恩諾沙星（按說(shuō)明書配水）飲水5天。出殼24小時(shí)要開(kāi)食，先喂些碎米拌煮熟的蛋黃、芝麻等，可將飼料撒在厚紙板上讓其尋食。投飼量第一周內(nèi)日平均8克/只，以后逐漸增加。從第二周齡后改為育成期全價(jià)飼料。
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